フランス料理新百科事典 全6巻　専門書　料理本　フランス料理　百科事典
写真に写っているものが全てです。書き込みや破れはありません。◆タイトル:NAVY GEAR ◆著者:青田充弘◆発行所:RICE PUBLISHING◆発行日2025年12月17日◆ページ数:200PU.S. Navy Clothing究極のコレクション・ブック2005年、2万円の自費出版本が完売し国内外で話題となった、USフライトジャケット（飛行服）の研究書「FULL GEAR」（絶版）から20年。アメリカン・ヴィンテージ・クロージングを専門とする屈指のリサーチャー・青田充弘氏の最新作（シリーズ第3弾）は、FULL GEAＲの、さらにその先を掘り下げた、U.S. NAVYのコレクション・ブック。◇1章　FLYING CLOTHING（飛行服）：1910 ～1940 年代（一部FULL GEARの内容です）◇2章　DECKWEAR（デッキの作業服）：1940 年代中心U.S. NAVY のジャケット、トラウザーズ、フライトスーツ、その他アイテムの貴重な現物写真のみならず、長年収集してきた仕様書を一次資料とし、コントラクトナンバー（発注番号）や発効日、納入業者まで調べ上げた、圧巻のデータベース付き。現物と仕様書の両面からのアプローチで読み解いた青田流の歴史考察も読みどころだ。世界で誰もたどり着けなかった、U.S. Navy Clothingの集大成。ヴィンテージミリタリークロージング好きなら絶対に入手すべき唯一無二の一冊。FULL GEAR、ZIPPER GEARをすでに持っている方は、この最新作で三部作（トリロジー）の完成です。

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